國慶、中秋雙節(jié)前夕,為營造安全有序的市場環(huán)境,讓廣大市民度過歡樂、祥和的節(jié)日,前郭縣市場監(jiān)督管理局組織20余名執(zhí)法人員,對全縣農(nóng)貿(mào)市場、糕點(月餅)制售企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展節(jié)前食品安全專項檢查,全力保障節(jié)日期間市場秩序穩(wěn)定和人民群眾“舌尖上的安全”。
檢查中,執(zhí)法人員深入各大食品生產(chǎn)經(jīng)營場所,細致查驗索證索票、進貨登記、臺賬記錄及從業(yè)人員健康證等各項制度落實情況。針對節(jié)日消費特點,以月餅、酒類、肉制品、食用油等節(jié)令性食品為重點檢查對象。在月餅銷售企業(yè),執(zhí)法人員仔細檢查產(chǎn)品包裝標識、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。對餐飲單位的后廚衛(wèi)生狀況、食品加工過程以及原材料儲存條件進行了全面排查。
此次食品安全執(zhí)法檢查,對生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶在生產(chǎn)經(jīng)營過程中出現(xiàn)的輕微違規(guī)違法等10余種行為進行了現(xiàn)場整改,進一步排除了食品安全風險隱患,有效規(guī)范了食品安全生產(chǎn)經(jīng)營行為。